Beschreibung
Wir haben den Batavia-Blend vorwiegend für Kaffee-Vollautomaten-Besitzer entwickelt.
Manche Vollautomaten bieten nicht die Möglichkeit, die Brühtemperatur einzustellen. Der Kaffee wird entweder sehr sauer (zu niedrige Temperatur), oder bitter (zu hohe Temperatur.)
Durch unsere Kaffeemischung sind wir in der Lage diese unliebsamen Begleiter (bitter, sauer) auszuschließen
Der Batavia-Blend besticht durch einen äußerst geringen Säureanteil. Ebenfalls vermeiden wir Bitterstoffe, indem wir den Kaffee nicht zu dunkel rösten.
Durch den Robusta-Anteil erreichen wir eine längere Crema-Beständigkeit (wichtig im Gastronomie-Bereich)
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